A chi pungesse vaghezza di godersi una Sardegna molto bella e insieme assaggiarne una molto buona, può eseguire a occhi chiusi questo ballo a cinque passi, 5 consigli basati tutti su nostre esperienze dirette, piacevoli e ripetute. Partiremo dunque dalla nostra base di San Pantaleo, a due passi dalla Costa Smeralda, per arrivare fin nel cuore dell’isola e far ritorno poi attraverso le montagne dell’alta Gallura...

Donne bellissime, antenati ritratti in gran quadri o pesati in diamanti; proprietà di terre e di linguaggio, e un'isola promessa. Così siamo entrati nel cuore del resto del mondo...

Vorrei farvi notare quanto sia entusiasmante, fantascientifico e straordinariamente futuristico avvicinarsi alle isole dell’arcipelago con le nostre astronavi come antichi migranti stellari. Sotto di noi il mare di idrogeno e ossigeno caricato a pallettoni dall’energia solare e tutt’intorno cento e cento navicelle giunte qui dal vasto spazio blu per ricaricare le batterie...

“Ho bisogno di conoscere la storia di un alimento. Devo sapere da dove viene. Devo immaginarmi le mani che hanno coltivato, lavorato e cotto ciò che mangio”. Le materie prime prodotte nell’isola, ...